M A G Y A R O R S Z Á G 2 4
M A G Y A R O R S Z Á G 24


2020.08.07 10:02:24
2020.08.07 09:59:27
2020.08.07 09:57:16
2020.08.07 09:54:17
2020.08.06 11:41:40
2020.08.06 11:36:04
2020.08.06 11:27:56
2020.08.06 11:25:22
2020.08.04 13:24:35
2020.08.04 13:21:56
2020.08.04 13:12:23
2020.08.04 13:09:12
2020.08.04 12:57:09
2020.08.04 12:50:38
2020.08.03 10:06:13
2020.08.03 09:41:13
Halünneppé tennék július második szombatját a bajai hungarikum révén
Halünneppé tennék július második szombatját a bajai hungarikum révén
Országos halünnepet szeretnének július második szombatján a bajaiak. A Bajai Halászléfőző Bajnokok Egyesülete és a város önkormányzata kezdeményezéséhez országszerte több tucat vendéglátóhely csatlakozott - közölte Hajdú Miklós, a város alpolgármestere. Az ország több településén is vállalták, hogy a bajai nagy főzés időpontjához kapcsolódva halételeket kínálva erősítik helyi közösségeiket, valamint népszerűsítik a halfogyasztást. Többi között a Balatonról, Szarvasról, Dunakilitiről, Budapestről csatlakoztak a Halünnephez - tájékoztatott az előkészületekről Hajdú Miklós.

Idén július második szombatján rendhagyó módon tartják meg hagyományos főzésüket a bajaiak. Nem a városközpontban, hanem városrészenként, 14 helyszínen kisebb csoportokban összegyűlve készíthetnek halászlevet.

Először 1996-ban, a várossá nyilvánítás 300. évfordulójának tiszteletére szervezték meg a rendezvényt, amely Baja fő attrakciójává vált, azóta minden évben július második szombatján borul füstfelhőbe a város a halászléfőzők jóvoltából. A négynapos fesztivállá alakított rendezvény minden évben tízezreket vonzó eseménnyé, az ország egyik legnagyobb gasztrokulturális rendezvényévé vált.

Idén a koronavírus-helyzet miatt a város kénytelen volt lemondani a jubileumi programot, a hagyományőrző civil szervezet pedig jelentős erőfeszítéseket tett a hungarikummá minősített bajai halászlé népszerűségének növeléséért. Ennek keretében a Bajai Halászléfőző Bajnokok Egyesületének szakmai közreműködésével 14 kisfilmből álló sorozatot forgattak halételekről és a halászlé mellett számos egyéb elkészítési módot mutattak be a közösségi médiafelületeken szakmai körökben elismert amatőr és profi szakácsok, főzőmesterek.

  
Forrás: MTI
24 Ó R A

2020.08.07 10:02:24
2020.08.07 09:59:27
2020.08.07 09:57:16
2020.08.07 09:54:17
2020.08.06 11:41:40
2020.08.06 11:36:04
2020.08.06 11:27:56
2020.08.06 11:25:22
2020.08.04 13:24:35
2020.08.04 13:21:56
2020.08.04 13:12:23
2020.08.04 13:09:12
Információ:
info@magyarorszag24.hu
Szerkesztőség:
szerkesztoseg@magyarorszag24.hu
Médiaajánlat letöltése (PDF)
sales@magyarorszag24.hu